稻穀倉儲加工作業技術手冊
 第二輯 稻穀倉儲

    ........................................................................................................................

   
 第一章  影響稻米品質的因素
   第一節  稻穀含水率﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒ 3
   第二節  大氣濕度﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒ 6
   第三節  穀倉溫度﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒ 8
   第四節  昆虫﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒11
   第五節  微生物﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒12
   第六節  鼠害、鳥害﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒12
   第七節  穀倉建築與管理﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒13
   第八節  稻米之儲存性﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒14

 第二章  稻穀儲存管理技術
   第一節  穀倉類型﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒27
   第二節  穀物含水率及溫度與安全儲存之關係﹒﹒﹒﹒32
   第三節  輸送系統﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒34
   第四節  穀倉通風﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒34
   第五節  自動化倉儲﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒37
   第六節  管理人員使用穀倉應有之認識﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒38

 第三章  稻米儲運設備
   第一節  概說﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒41
   第二節  散裝車﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒42
   第三節  卸坑﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒43
   第四節  粗選機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒44
   第五節  斗升機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒44
   第六節  螺運機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒46
   第七節  帶式運送機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒48
   第八節  鏈式運送機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒51
   第九節  氣力運送機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒53
   第十節  儲存筒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒55
   第十一節  通風機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒56
   第十二節  低溫恆濕通風系統﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒58

 第四章 儲運設備之保養及安全
   第一節  穀倉﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒61
   第二節  堆疊方式之安全性﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒61
   第三節  在穀層中窒息事故﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒63
   第四節  移動型提升機與螺運機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒65
   第五節  提升機與螺運機之操作﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒65
   第六節  運送機及螺運機之搬運與定位﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒66
   第七節  螺運機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒69
   第八節  穀物乾燥機﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒69
   第九節  穀塵﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒70
   第十節  塵爆﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒70
   第十一節  何處會發生爆炸﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒70
   第十二節  如何防止穀倉塵爆及火災﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒73

 第五章  稻米儲藏黴菌與蟲害及其防治
   第一節  緒言﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒77
   第二節  儲藏稻米之黴菌﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒77
   第三節  黴菌防治法﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒80
   第四節  稻米儲藏害蟲﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒81
   第五節  儲藏穀物害蟲防治法﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒97
   參考文獻﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒100

 第六章  公糧倉儲現況之檢討與展望
   第一節  概說﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒107
   第二節  公糧倉庫現況分析﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒108
   第三節  現階段公糧倉庫遭遇之間題﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒117
   第四節  未來倉庫之管理規劃與展望﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒118

    ........................................................................................................................

  出版資訊
    發 行 人: 林耕嶺
    編輯委員: 蕭介宗  方  煒  林達德  李蒼郎  周瑞仁
    出    版: 財團法人農業機械化發展中心
    出版日期: 84年04月
    印    刷: 協你成印刷事業(股)